カフェレストランビーグル
レストラン
富良野駅から徒歩7分(540m)
富良野にある、フラノマルシェの道路挟んで向かい側にあるカフェレストランビーグルさん。 ここで、限定の緑のカレーを食べてみました。 ココナッツのスープに、緑色のタバスコ、ナンプラーなど入っていて 一口目は、ココナッツの甘味が感じられて あれ?辛く無い?と思ったら じわじわーっと辛さが来ました。 初めて食べたカレーでした。 甘味、辛味、旨味がありました。 食べなかったけれど、メニューにかなりデカ盛りのパフェがあり気になりました。 今度は、デカ盛りパフェに挑戦したいな。
おしゃれなカフェって感じでした(((o(*゚▽゚*)o))) 壁にはビッグパフェ?の写真がたくさんかざってあって 地元の高校生や中学生に愛されてる地元のお店ってかんじです(*^_^*) スポーツ観戦もやってるそうですよ!
緑のカレーというのはスープカレー。 想像していた草木のような濃い緑色ではなく、なんとなく緑色でした。 ひとくちめは、うっ、辛い。 辛いのですが、ガツンとしたストレートな辛さではありません。 緑のタバスコ?を使っていますが、ココナッツミルクによるコクが増し、口当たりが非常に円やかに なっています。 やがて追っかけるように甘味が伝わってくる美味しさ。 ナンプラーを使っているそうですが旨味が出ていますね。 このカレーには、チキン、大きな茄子、キノコがごろんと入っています。 ココナッツミルクでスープが柔らかくなっている分、スープカレーというよりもシチューのような味わい。 素材の味もしっかり味わえます。
外観
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