ソババルバイバッソ
そば・蕎麦
うどん
井土ケ谷駅から徒歩4分(310m)
横浜市南区にある「蕎麦バル vai Basso」を訪れました。蕎麦とピッツァが楽しめるユニークなお店です。 今回は「ざる蕎麦」を注文しました。大盛りにすると250円追加で、中盛りは150円追加というオプションがあり、食欲に合わせて選べるのが嬉しいですね。 蕎麦は細く、喉越しが非常に良く、風味豊かで美味しかったです。付け合わせの刻み紅生姜の小さな天ぷらも、蕎麦との相性が良く、アクセントになっていました。 つゆは甘めで食べやすい味わいでした。蕎麦の風味を引き立てる絶妙な味付けだと感じました。 蕎麦とピッツァという異色の組み合わせを提供する店ならではの、創意工夫が感じられるメニューでした。蕎麦好きの方はもちろん、新しい味の発見を求める方にもおすすめのお店です。次回は是非ピッツァも試してみたいと思います。
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