飲食店などを営業する際には、食品衛生の知識をもった食品衛生責任者を施設に設置することが定められています。
　　調理師や栄養士など食品衛生に関わる資格を持たない方は、養成講習会を受講して資格を取得してください。
　　また、食品衛生責任者は、施設の営業許可更新の際には実務講習会を受講してください。

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名寄地方食品衛生協会事務局

北海道名寄市字旭東63

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