横浜の鮨割烹にて20年、その後イタリアン、中華等とのコラボレーションイベントやBarやパーティー、自宅へのケータリング。
そして料理長として鮨、和食屋にて約５年の経験を積みました
確かな『経験』と『実績』を持った料理人がレクチャーいたします。
また季節の日本酒なども日々勉強しております。どうぞ皆さん『美味しく』『愉しく』勉強しましょう。
口コミ
uni
さん
丁寧
- 投稿日
神奈川県の横浜市内にあるお寿司屋和食教室になりまして、様々な経験をしていらっしゃるオーナー様のお店です。
割烹料理店で20年経験したうえでイタリアンや中華などさまざまなジャンルで活躍されていらっしゃいます。
和食や日本酒なども丁寧に教えてくださいました。
写真
概要
- 公開日
- 最終更新日
