築地銀だこイズミヤ千里丘店

イズミヤ千里丘店のフードコートに入っているたこ焼き屋さんです。勝手な解釈ですが、表面カリカリのこのタイプは関東たこ焼きとジャンルを分けています。初めて食べたときは舶来のお菓子を食べてるみたいな感覚で「こういうのもありか」と衝撃を受けましたｗ　おいしいです

私が学生の頃に話題になっていた関東系？のたこ焼きです。生地はフワフワが主流の関西において「カリカリ」という新しい食感を生み出したたこ焼き屋さん。少し割高かなとも思いますが、それでも食べるとやっぱりおいしいです

イズミヤ千里丘の中にあるたこ焼き屋さん。フードコートの中に入っています。基本的に外はフワフワ、中はとろ～りなたこ焼きに馴染んでいたせいか、外がカリカリはとても衝撃的で一時は良く食べに来ていました。お土産にしたらカリカリが弱くなるのでその場で食べるのが一番

イズミヤ千里丘店の中に入っているたこ焼き屋さん。フードコートの中にありました。鉄板に油をじゅわー！とかけるのが特徴的なたこ焼きで外がカリッカリに仕上がります。新しい感覚のタコ焼きだからシニア層には少し辛いも。私の両親はお腹もたれたそうです。。

イズミヤ千里丘店にあるたこ焼き屋さん。フードコートの中に入っています。大阪のタコ焼きは外はふんわりとした生地に中はトロトロの生地が王道だと思っていますが、ここは外はカリカリに仕上げた独自のタコ焼き。これはこれでありです

イズミヤ千里丘店のフードコートにあります。初めて銀だこのたこ焼きを食べた時はカルチャーショックを受けました。外がカリカリなのに中はトロトロ。とても美味しかったです。毎日食べるならフワフワがいいけど、たまに無性に食べたくなるのが銀だこの魅力です

外はフワフワ、中はとろ～り。それが私の中での理想のタコ焼きでした。が、ここのタコ焼きは全く別のベクトルを向いているたこ焼き。これはこれで美味しい。外はもう見事なまでにカリカリ。そして中はとろ～り。たこ焼きにはこんな道が残されていたのかと驚いた。