口コミ
板橋の商店街で長年愛される「あずまや」。
店名の如く、まるで東屋で一休みするような
くつろぎの時間を提供してくれます。
暖簾をくぐると、小麦の香りと共に、
「いらっしゃいませー」という温かな声。
活気がありながらも落ち着く空間です。
店内では、打ち立ての麺を打つ音が響き、
早朝から仕込む大将の姿に、
うどんへの真摯な想いを感じます。
まずは定番の「かけうどん」を注文。
待っている間も、湯気の立ち上る
大きな寸胴から、良い香りが漂ってきます。
運ばれてきた一杯は、
透き通った出汁に艶のある麺。
見た目からして期待が高まります。
麺は、適度なコシと滑らかな喉越し。
小麦の風味豊かな手打ち麺は、
一本一本に職人の技が光ります。
出汁は関東風のしっかりとした味わい。
鰹節と昆布のバランスが絶妙で、
飲み干したくなる美味しさです。
薬味の青ねぎは、朝一番の新鮮なものを
丁寧に刻んで提供。
その香りが出汁の風味を引き立てます。
「肉うどん」も人気メニュー。
甘辛く煮込まれた牛肉は柔らかく、
コシのある麺との相性抜群です。
天ぷらも評判の一品。
サクサクの衣に包まれた野菜の甘みが、
うどんとベストマッチ。
カウンターやテーブル席では、
家族連れやお年寄り、学生さんと
幅広い層のお客様が寛いでいます。
大将は温かな人柄で、
常連さんと世間話を交わしながら、
手際よく麺を打っています。
お値段もリーズナブルで、
この味と雰囲気を気軽に楽しめるのが
何よりの魅力です。
ごちそうさまでした！
また明日も、心休まる一杯に会いに来ます♪
概要
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