うなぎ
新座駅から徒歩5分(370m)
島田屋は、新座の落ち着いた住宅街にひっそりと佇むうなぎ専門店です。丁寧にさばき、備長炭で香ばしく焼き上げるこだわりの調理法は、ふっくらとした身とパリッとした皮の食感を絶妙に引き出します。また、代々受け継いできた秘伝のたれがうなぎ本来の旨味を包み込み、飽きのこない味わいに仕上げています。
昔から営業していて、ちょっとお祝いだから! とか自分へのご褒美! として、界隈の人なら一度は行ったことがあるはず。 味もいいので、しっかりと他人におすすめができリピートするお店。 まぁ鰻なので、お値段はそれなりにいい感じですけど!
看板
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