営業時間
- 本日の営業状況
- 19:00〜28:00
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| 19:00~28:00 | 休 |
口コミ
石川県金沢市片町の「焼肉NOBU」にお伺いしました。昭和の風情が残る中央味食街に佇む、カウンター8席のみの小さな焼肉店です。店主の若林伸弥さんが一人で切り盛りしており、こだわりの和牛と丁寧な接客が魅力のお店です。   
店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、どこか懐かしさを覚えます。カウンター席のみのこじんまりとした空間で、目の前でお肉が焼かれる様子を楽しめるのが魅力的です。 
この日は、店主おすすめの「厚切りランプステーキ」と「炙りイチボのユッケ風」をいただきました。厚切りランプステーキは、店主が絶妙な火加減で焼き上げてくれ、外は香ばしく中はジューシーな仕上がり。炙りイチボのユッケ風は、さっと炙ったイチボを特製の卵ダレに絡めていただく一品で、まろやかな味わいが口いっぱいに広がります。 
他にも、厚切りタン塩や和牛ハラミ、ホルモンなど、どのお肉も質が高く、丁寧な下処理が施されており、噛むたびに肉の旨味が広がります。また、バジル風味のセセリや豚バラなど、変わり種のメニューも楽しめました。  
食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。
金沢市片町で、上質な和牛と塊肉を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！ 
概要
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- 最終更新日
