口コミ
カウンター席が9席しかない小さなお店で、椅子は壺を使っているのがおしゃれなポイントかもしれません。ただし、座り心地は少しイマイチです。
メニューは基本的に「つけめん」と具の乗った「特製つけめん」の2つしかありませんが、大盛りやトッピングの選択肢はあります。
私は「特製つけめん」を注文しました。具にはチャーシュー、メンマ、味玉、水菜、葱、海苔が含まれています。チャーシューは厚さ約2cmで食べ応えがあり、スープに浸すとさらに美味しいです。味玉も茹で加減が絶妙で、良い感じです。その他の具材に特筆すべき点は特にありませんが、全体的に美味しいです。
スープは魚介ベースでしっかりとした味わいがありつつも、さっぱりとしています。麺は太麺でつるつるとしており、歯応えと喉越しの両方が素晴らしいです。
概要
店舗名
つけめん つばき
つけ麺 椿ジャンル
電話番号
住所
東京都豊島区池袋２丁目４８－４
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
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- 定休日補足
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- 公開日
- 最終更新日
