サンチョクイケメン
ラーメン
食堂
北24条駅から徒歩5分(340m)
札幌市北区にある「産直好麺」は、地元の食材を活かしたラーメンを提供するお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに職人の丁寧な仕事ぶりを間近で感じることができます。 この日いただいたのは、特製の味噌ラーメン。スープは濃厚でありながらもまろやかで、味噌のコクがしっかりと感じられます。麺は中太の縮れ麺で、スープとの絡みが良く、食べ応えがあります。 トッピングのチャーシューは、柔らかくジューシーで、口の中でとろけるような食感が楽しめました。また、メンマやネギなどの具材も新鮮で、全体のバランスが取れた一杯でした。 「産直好麺」は、確かな技術と温かいおもてなしで、訪れる人々の心を掴むお店です。札幌を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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