魚道場だるま

イカしゃぶという珍しいメニューで、テレビで有名なお店です。私が友人と訪れた時には、イカソーメンを堪能しました。コリコリっと歯ごたえの良い新鮮なイカソーメン、美味しかったです。海鮮のお刺身も新鮮で歯ごたえがあり、大満足でした。面白いご主人の、人柄にも癒されました。

昨年か一昨年に、テレビ東京の食番組でこの店が出ていたので行ってみました。
店名を度忘れしたので、色々と函館の情報を探してたら、「ぐうたび」なる北海道のローカル情報サイトにありました。
http://www.gutabi.jp/spot/detail/728
※料理写真もちょっとここから拝借してます・・・

すごくダジャレが面白い板長さんと、優しい女将さんがご自宅を改造した店内で迎えてくれました。
お店の外観は、殆ど一軒家です。
され目当ては、ＴＶでやってた「イカしゃぶ」、まだあるかな〜って思ってましたけど、そこは北海道、イカ料理はありましたありました、その他イカ料理を堪能しましたが、イカってこんなに料理の仕方があるのと思うくらいのイカづくし、
イカのゴロは最高ですが、魚の内臓を食べる習慣がない私にとっては最初はグロかったですが、味はとっても濃厚で美味しかったです。ありがとうございました。

今年の6月に行ってきました函館に！　やっぱり東京から北海道に行ったなら美味しい海鮮が食べたいと思い、函館朝市をぶら〜としましたが、どこでも海鮮丼をやっていて、どうしようかと迷っていたら、たまたま近くにいたタクシーの運転手に聞いてみた。。やっぱり地元の事はタクシーの運ちゃんでしょう！！
そしたらちょっと走るけど「だるまっていう店にいくか？」と言われ、言われるがままにタクシーへ乗ってしまった、
行ってみたら普通の民家を改造した居酒屋、住宅街にある居酒屋なので、ホントに有名な美味しいお店か？？　と不安がよぎったが店内に入ると人でごった返しており、女将さんが「ちょっと１時間くらい待つけど大丈夫」との混みよう！

やっと時間が来て、ごった返す店内に小さなスペースを空けてもらい何とか注文を終えいざ料理が来た、板長がイカの名人と言っているだけあって、食べたこともない、イカしゃぶやイアごろ、さらにイカうに合えは絶品などなどイカ料理が満載、しまいに活イカは暴れるは、毛ガニづくしの水槽は見せてくれるは、裏メニューの海鮮丼も頂戴して、待っててよかった！！

投稿者

しんじ

投稿日

2011/09/15

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