才谷やはボリュームある厳選した身厚「日本鰻」をリーズナブルな価格で心地よく食していただく関東風うな重専門店です。
鰻は高くてなかなか食べられない、家族では手が出せないなど高級品のイメージを払拭します。
才谷やではご注文頂いてからふっくら蒸し焼きにする「関東風」の鰻を提供いたします。
大正15年創業の老舗醸造所の醤油に、高温で焼き上げた鰻の頭や骨を加えてじっくり煮込み、豊かなコクを与えた自慢のタレ。
あっさりした味わいは鰻との相性抜群です。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:カウンター9席 小テーブル2卓 大テーブル1卓
・特徴:明るい店内。お一人様でもお食事いただけます。
・ご予約承ります:テイクアウトでも便利な、事前予約を承っております。