えんや ほんてん
ラーメン
新札幌駅から徒歩1分(30m)
ラーメン好きの友達に勧められて訪れたこのお店は、本当に素晴らしい体験でした。私は辛いものが好きなので、特製の激辛ラーメンを注文しました。辛さは確かに強烈ですが、単なる辛さだけでなく、豊かな旨味も感じられ、スープがクセになる美味しさでした。麺はもちもちで、しっかりとスープを吸い込んでいて、食べ応え抜群。お店の雰囲気も良く、また絶対に行きたくなるお店です!」
新さっぽろに用事があり たまたま こちらのお店の前を通り 匂いと店の外に あるエビ味噌ラーメンの写真を見て ずっと気になっていました。 時間が出来た日に お邪魔してみました。 ずっと気になっていた エビ味噌ラーメンを 注文しましたが、エビの出汁がきいていて 美味しかったです。
ここの海老味噌はダントツで一番美味しいです。これまでのラーメンで一番です!海老だしがとても効いていて旨味がぎっしりです。 元祖味噌といった海老だしじゃないラーメンも美味しいのでいつもメニュー選びに頭を抱えますが、やはり海老味噌を選んでしまいます。
元味醤油
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