スシシン
寿司・鮨
御成門駅から徒歩2分(140m)
店内はカウンター12席とテーブル26席があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。今回はディナータイムに訪れ、おまかせコースをいただきました。 新鮮なネタを使用した握りは、職人の技が光る逸品ばかり。特に中トロは口の中でとろけるような食感で、脂の甘みが広がります。また、白身魚の昆布締めは、程よい塩味と昆布の風味が絶妙にマッチしており、日本酒との相性も抜群です。 サイドメニューでは、季節の魚を使ったお造りや、自家製の玉子焼きもおすすめです。ふんわりとした食感で、ほのかな甘さが口に広がり、締めにぴったりの一品です。 ドリンクメニューも豊富で、日本各地の地酒や焼酎が揃っており、料理とのペアリングを楽しむことができます。スタッフの方々も親切で、料理やお酒の説明を丁寧にしてくださり、心地よい時間を過ごすことができました。
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