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口コミ

ムタさん

本格手打ちそばと家庭的な雰囲気が魅力！山形市の「辰よし」

5.00

投稿日: 2024/12/30

山形市にある「辰よし」は、地元で愛される本格手打ちそばの名店です。丁寧に打たれたそばと、地元産の食材を活かした料理が自慢で、アットホームな雰囲気が心地よいお店です。

おすすめの「板そば」は、山形ならではのそばの楽しみ方が味わえる一品。風味豊かなそばはコシがあり、喉越しの良さが際立っています。濃いめのつゆと相性抜群で、そばそのものの美味しさを存分に堪能できます。また、山形名物の「肉そば」も大人気。鶏肉の旨味が染み渡った冷たいスープとコシのあるそばの組み合わせは、地元の味を存分に感じられます。

さらに、天ぷらそばや天ざるそばもおすすめ。揚げたての天ぷらはサクサクの衣が特徴で、季節の野菜やエビが楽しめます。食後には、つゆにそば湯を加えて飲むのも、そば好きにはたまらない楽しみです。

店内は木の温もりを感じる和の空間で、テーブル席や座敷席があり、家族連れから一人客まで幅広く利用できます。店主やスタッフの温かいおもてなしも、「辰よし」の人気の理由の一つです。

「辰よし」で、手打ちそばの香りと味わいを堪能しながら、心温まるひとときを過ごしてみませんか？地元の魅力が詰まった美味しいそばが、特別な食事体験を提供してくれること間違いなしです！

ムタさん

独創的なそばの新境地！山形市の「焼麺 GONZOU」

5.00

投稿日: 2024/12/30

山形市にある「焼麺 GONZOU」は、そばの新しい楽しみ方を提案するユニークな蕎麦屋です。一般的なそばとはひと味違う「焼きそば」をメインに提供しており、その香ばしい風味と斬新なアレンジが話題を呼んでいます。

看板メニューの「焼麺そば」は、そばを焼き上げることで外は香ばしく、中はもちもちとした独特の食感を実現。特製のタレやソースで仕上げられた一皿は、一口食べるとその新鮮な味わいに驚かされます。具材には地元の新鮮な野菜やお肉が使われ、ボリュームも満点です。

さらに、「冷やし焼麺」や「スパイシー焼麺」など、季節や好みに応じたバリエーション豊かなメニューも楽しめます。伝統的なそば料理と異なるスタイルながら、そばの香りや風味をしっかり感じられるのが「GONZOU」ならではの魅力です。

店内はモダンでおしゃれな雰囲気が漂い、居心地の良い空間が広がっています。カウンター席も用意されているため、一人でも気軽に訪れることができます。また、スタッフの丁寧でフレンドリーな接客も評判です。

「焼麺 GONZOU」で、そばの新たな魅力を発見し、香ばしい焼麺の世界を堪能してみてはいかがでしょうか？伝統と革新が融合した、新感覚のそば体験が待っています！