香林坊

川越市砂新田にある「香林坊」は、新河岸駅から徒歩約8分の場所に位置するアットホームな居酒屋です。地元の人々に愛されるお店で、落ち着いた雰囲気の中、美味しい料理とお酒を楽しむことができます。 

この日は、店主おすすめの焼き鳥盛り合わせと季節の野菜天ぷらを注文しました。焼き鳥は炭火で丁寧に焼かれ、香ばしさとジューシーさが絶妙。特にねぎまは、鶏肉の旨味とねぎの甘みがマッチしていて絶品でした。野菜天ぷらはサクサクの衣に包まれた旬の野菜が楽しめ、素材の味が引き立っていました。

ドリンクメニューも充実しており、定番の生ビールやハイボールはもちろん、日本酒や焼酎も豊富に取り揃えられています。中でも、地元埼玉の地酒は料理との相性も抜群で、ついついお酒が進んでしまいます。

スタッフの方々も気さくで親切な対応をしてくださり、初めての訪問でも居心地の良さを感じました。美味しい料理とお酒、そして温かい雰囲気に包まれ、心もお腹も満たされる素敵な時間を過ごすことができました。

川越で落ち着いた雰囲気の中、美味しい料理とお酒を楽しみたい方には、ぜひ「香林坊」を訪れてみてください。次回は友人を誘って、また訪れたいと思います。