磯村政次郎商店

東京メトロ銀座線　田原町駅から徒歩2分程の、パンのペリカンを左に曲がるとすぐにある、ごま油のお店です。
創業昭和十年、古くて小さいお店ですが、昭和の雰囲気が残っていて良いですね。

ごま油の他にも「まごのゴマ」という胡麻スプレッド、すりごま、胡麻ドレッシングなどがあり、胡麻の事ならお任せって感じです。
お店のおじいちゃんとおばあちゃんにアドバイス頂き、白ゴマのスプレッドとごま油、おまけにごま塩が入ったセットを購入。
純正ごま油は、香りが優しくて良い匂いです。
初めてパンにゴマ油を付けて食べましたが、イケます！
炒め物も、さっぱりまろやかに仕上がりました。
白ごまスプレッドは、ごまの香りが濃厚、甘さ控えめで良かったです。
セットに付いていたごま塩も、あなどれない美味しさでした。
また近くに行ったら寄りたいと思います。

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スフレ

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2020/11/24

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ごまスプレッド白

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純正ごま油

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セット

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東京メトロ銀座線の田原町駅近くにある胡麻油の専門店です。いかにも下町の老舗という感じのお店の中に入ると色々な種類の胡麻油や胡麻油を使った瓶詰の調味料などが並んでいます。
聞くと昭和１０年からの胡麻油問屋だそうで、一瓶買ってみたのですが、いや香りがとても素晴らしく、オリーブオイルのようにパンとかに垂らしても良く合うし、色々な使い方があると感じました。