すてら
レストラン
フレンチ・フランス料理
本川越駅から徒歩3分(200m)
ランチメニューにはリゾットやパスタがありますのでイタリア料理店のよいに感じましたが 目鯛のブイヤベースソースという料理がありますので、これを目当てに入ってみました。 ランチではちょっと高価な1,600円ですので期待しながら待つことしばし。 まずはコンソメ・スープ。普通においしいスープをいただきました。 次のサラダは大盛りといいますか、彩りも美しい野菜がたくさんです。 国産の有機野菜を中心にそろえているそうです。 お皿のくぼみに合わせて20cmいじょうありそうな緑色の長い物体は「いんげん」と伺い ちょっと驚きました。 しっかりした味わいの野菜たちです。 待望のメインが届きます。 この目鯛が「かなり」ウマイ! 皮はパリパリ、身はジューシーで油が良く乗っています。 このハーモニーがたまりません。 ホタテもちょうどいいサイズのものが3個も乗っています〜! 付け合せのリゾット風の米料理は完全に柔らかくなった米。 お粥に近い感じなのが残念です。 楽しいランチタイムを過ごせました。
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