中華大新 茅ヶ崎店

茅ヶ崎市と藤沢市の狭間、汐見台周辺に構える中華屋です。藤沢駅前にも姉妹店がありますね。

こちらでオススメしたいのは五目うま煮そばです。ちぢれ細麺のあっさり醤油そばの上にアツアツの五目餡がかかっていますが、味もさることながら具の大きさ、美味しさはまちざいないです。

そこそこ良い値段はするので納得ではあるのですが、この位の味を食べられるのは茅ヶ崎の某中華屋位かと。

そして何より遅くまでやっていて、待つことも少なく、料理出てくるのがめちゃめちゃ早い(驚きます)ので一度試してみてください。

オススメ。

知人の家の近くで、よく行きます。
ラーメンの種類は色々ありますが、ほとんど大新ラーメンを頼んでしまいます。
麺は細めで、もやしとひき肉のあんかけがたっぷりのった、醤油ベースのラーメンです。
餃子やチャーハンも味付けがしっかりしていて美味しいです！

昔から藤沢にも、鎌倉にもある中華大新。よく、五目やわ焼きそばを注文します。味付けが本場モノで
エビも片栗粉で一度まぶしてあるのか、とろみがついてて美味しいの一言。
相棒は、五目かた焼きそばが好みでパリパリの麺のうえにとろとろの五目あんが絶品だと言います。
練り辛子と、お酢で味を調整してサッパリと。
一口もらったら、パリパリも少し柔らかくなってきてそれもまた、旨いです。

他にも、大新ラーメンや餃子とメニューも豊富です。