かに瀬里奈

東京都港区六本木にある「かに瀬里奈」は、最高級の蟹料理と和牛料理で知られる老舗の和食店です。先日、特別な日のディナーに訪れ、その贅沢な味わいと心温まるおもてなしに感動しました。

店内は落ち着いた和の雰囲気で、広々としたフロアは照明を抑え、大人の空間を演出しています。スタッフの方々の丁寧なサービスと心配りが印象的で、特別な時間を過ごすことができました。

まず、前菜として提供されたのは、ふぐと白子の冷製茶碗蒸し。滑らかな舌触りと上品な味わいが口の中に広がり、食欲をそそられました。

メインの「かにしゃぶ」は、肉厚で大ぶりな蟹の脚が特徴的です。しゃぶしゃぶすると、プリプリの食感と蟹本来の甘みが際立ち、3種類のタレで味の変化も楽しめました。特に、ポン酢のさっぱりとした風味が蟹の旨みを引き立て、箸が止まりませんでした。

また、和牛の石焼ステーキも絶品で、口の中でとろけるような柔らかさと濃厚な旨みが堪能できました。蟹と和牛、両方を楽しめる贅沢なコースは、特別な日の食事に最適です。

食後のデザートとコーヒーは、サロンでゆったりといただきました。スタッフの方々の心温まるサービスと美味しい料理に、心から満たされるひとときでした。

「かに瀬里奈」での食事は、素材の良さと職人の技が光る逸品ばかりで、特別な時間を過ごすことができました。次回はぜひ、家族や友人とともに訪れ、この贅沢な味わいを共有したいと思います。