アールベイカー 北千住店

今日は北千住のRBakerで、最高の朝食を楽しみました。ゴールドジムでのジム活動前に、美味しい朝食を求めてこのお店に初めて訪れました。ツタヤの看板が目立つこの場所、実はお洒落なパン屋さんだったんです。

店内はカフェのようにお洒落で、焼きたてのパンの香りが食欲をそそります。Wi-Fiや電源も完備されていて、早朝から多くの人で賑わっています。パンの種類は豊富で、焼きたてが次々と運ばれてきます。筋トレ前ということで、ジャーマンソーセージを選び、さらにはぷりぷり海老のアメリケーヌも目に留まり、手に取りました。

価格もリーズナブルで驚き。座席についてコーヒーを一口飲みながら、このお店について調べてみると、なんと餃子の王将で有名なEAT & CO.（イートアンド株式会社）が経営しているとのこと。自家製バラ酵母を使用した生地の特徴が素晴らしいです。

ぷりぷり海老のアメリケーヌは、海老と野菜の旨味がギュッと詰まったアメリケーヌソースが、パンと完璧にマッチしています。エビの食感とパンの外側のサクサク感、中のもちもち感が絶品でした。ジャーマンソーセージも大満足の一品。プリッとしたソーセージの弾力と溢れる肉汁がパンに染み込み、マスタードが美味しさに深みを加えます。

久しぶりにパンで感動した、病みつきになること間違いなしの素晴らしいお店でした。また絶対に訪れたいと思います。北千住のRBaker、おすすめの朝食スポットです！