伊豆川

シェフを囲むように配置された鉄板焼きカウンターは8席あり、暖かい雰囲気が漂います。自宅から自転車で行ける距離にあるこの店で、鉄板焼きを楽しめるのは嬉しい発見でした。

鉄板焼満喫コース(¥6,900)は全8品のラインナップで、どの料理もオーナーシェフの創意工夫が感じられます。特に印象的だったのは、豆乳ベシャメルソースと長ネギのテリーヌ、蛤と菜の花のスープ、ローストビーフ握り、ずわい蟹のフワフワコロッケなどでした。

メインの黒毛和牛サーロインステーキは70gで、サシが絶妙で付け合わせも美味しかったです。広島焼きの飯物は、オーナーシェフの原点を感じさせる味わいでした。デザートにはマスカルポーネチーズ入りのプリンが提供され、その濃厚さが印象的でした。

全体的に、料理の質、価格、雰囲気がバランス良く、再来することを心から望んでいます。最高のバースデーディナーとなりました。また必ず訪れます！