営業時間
- 本日の営業状況
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| 11:30~14:00 | 休 | 休 | 休 | |||||
| 17:00~23:00 | 休 | 休 | 休 |
口コミ
東京都中央区八丁堀にある「八丁堀 柚」は、季節感あふれる和食を洗練された空間で楽しめる隠れ家的なお店です。都心にありながら、落ち着いた雰囲気の中で本格的な日本料理を堪能できる特別な場所です。
店内に一歩足を踏み入れると、モダンな和の空間が広がります。木と和紙を基調とした内装に、さりげなく配された季節の花や調度品が、日本の四季を感じさせます。カウンター席では料理人の繊細な仕事ぶりを間近で見られ、個室では静かにゆっくりと食事を楽しめます。
メニューは、旬の食材を活かした本格的な会席料理が中心です。特におすすめは、その日の最良の食材で構成される「柚特選会席」です。一品一品に料理人の技と創意工夫が光り、目でも舌でも楽しめる逸品揃いです。
例えば、新鮮な魚介を使った洗練された刺身盛り合わせ、季節の野菜を使った炊き合わせ、地元の食材を活かした創作料理など、和食の基本を押さえつつも現代的なアレンジが加えられた料理が楽しめます。また、「柚特製の土鍋ご飯」は、季節の食材の香りと味わいが凝縮された人気メニューです。
お酒のセレクションも充実しており、日本酒や焼酎を中心に、料理に合う銘柄が豊富に揃っています。ソムリエによる絶妙なペアリング提案も、食事をより一層引き立てます。
スタッフの方々の接客も洗練されており、料理や食材について丁寧に説明してくれます。その親切な対応と専門知識に、和食文化への理解も深まります。
八丁堀という便利な立地にありながら、店内は落ち着いた雰囲気で、ビジネスディナーや大切な方とのお食事、特別な日の会食に最適です。
「八丁堀 柚」は、季節感豊かな本格和食を楽しみたい方、洗練された空間で特別な時間を過ごしたい方にぴったりのお店です。日本の四季と食文化を深く味わいたい方、上質な和食体験を求める方には、ぜひ一度訪れていただきたいレストランです。きっと、和食の奥深さと、心のこもったおもてなしに魅了されることでしょう。
概要
店舗名
ユズ
八丁堀 柚ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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火
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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水
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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木
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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金
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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土定休日
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祝定休日
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