口コミ
豊橋市瓦町通にある「寿司龍 瓦町支店」で、握り寿司をいただきました。ネタは新鮮で、特に中トロは脂の乗りが絶妙で、口の中でとろけるような食感でした。シャリは程よい酢加減で、ネタとのバランスが良く、職人の技が感じられます。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手仕事を間近で見ることができ、食事の時間がより特別なものになります。他にも、季節の魚を使った握りや巻き寿司など、魅力的なメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。
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