まぐくる
日本料理
黒川駅(愛知)から徒歩4分(300m)
名古屋市北区にある日本料理店「真心」さんにお伺いしました。店名にふさわしく、あたたかさと落ち着きがにじむ佇まい。店内も家庭的で清潔感があり、ひとりでもふらっと立ち寄れるような気さくな雰囲気が魅力です。 この日は「日替わり和定食」をいただきました。メインは鯖の味噌煮。しっかりと味が染みた鯖は、骨までやわらかく、味噌の風味が濃厚ながらも上品で、ごはんが進むやさしい味付けでした。 副菜は筑前煮と春菊のおひたし。どちらも出汁がきいていて、ひと口ごとにほっとする味。ごはんはつやつや、お味噌汁も具だくさんで、全体にバランスよく、身体が喜ぶような定食でした。 お店の方もあたたかく、丁寧な対応で、居心地の良さも印象的。地元の方が通い続ける理由がよくわかります。メニューは季節ごとに少しずつ変わるようで、旬の食材が楽しめるのも嬉しいポイント。 次は夜に訪れて、お酒とともに一品料理を楽しんでみたいです。日常の中で気軽に“やさしい和食”に出会える、そんな大切にしたいお店でした。
店舗・施設の情報編集で最大75ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。