伊豆天城

名古屋市緑区にある「伊豆天城」は、伊豆の風味豊かなそばを楽しめる素敵なお店です。店内に足を踏み入れると、落ち着いた和の雰囲気と心地よいそばの香りに包まれます。
こちらのお店の最大の魅力は、伊豆天城産のそば粉を使用した絶品のそばです。コシがあり、なめらかな喉越しは格別です。一口すすると、そば本来の豊かな風味が口いっぱいに広がり、伊豆の自然を感じられるような味わいです。
メニューは、定番の「もりそば」や「ざるそば」はもちろん、伊豆の特産品を活かした創作そばも見逃せません。特におすすめは「天城御膳」で、伊豆の恵みを存分に堪能できる逸品です。
つゆにもこだわりを感じます。伊豆の海の幸と山の幸を贅沢に使った出汁は、深みのある味わいで、そばの美味しさをより一層引き立てています。薬味や付け合わせも丁寧に選ばれており、見た目も美しい一皿です。
そば以外のメニューも充実しています。伊豆の新鮮な海の幸を使った天ぷらは、サクサクの食感と旬の味わいを楽しめる逸品です。また、伊豆の地酒も取り揃えており、そばとの相性抜群です。
店内は清潔感があり、落ち着いた和の趣が漂っています。カウンター席では職人の技を間近で見られ、テーブル席ではゆったりと食事を楽しめます。
店主やスタッフの方々の接客も温かく、伊豆や蕎麦に関する豊富な知識で様々な質問に丁寧に答えてくれます。まるで伊豆旅行をしているような気分を味わえます。
「伊豆天城」は、本格的な伊豆そばを堪能したい方、心落ち着く和の空間で食事を楽しみたい方におすすめです。名古屋緑区で伊豆の味を楽しむそば体験をお求めの方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。きっと心温まる美味しさと、特別なひとときが過ごせることでしょう。