■『Charcoal Grill & Global Beer Asahi The Grill』は、お客様に、ウィズコロナの時代の「外食の楽しさ」や「非日常感」を提供する、アサヒフードクリエイト社の新業態です。
■欧米の中高級ダイニングレストランのような心地よい空間で、日本では希少なスペイン製「炭火」調理機を使用し素材を生かした自然な味わいのグリル料理や、「スーパードライ」をはじめアサヒグループが海外で展開するプレミアムブランドビール、お酒を飲まない方にもお楽しみいただける「スマートドリンキング」メニューを提供します。
■都内有数の飲食店街である「銀座コリドー街」に位置し、近隣のビジネスマンや来街客、観光客が、“手の届く贅沢な空間”としてご利用いただける店舗です。柔らかみのある木材を使用した奥行きと広がりのある内装、3ｍ以上の高い天井、店内中央に配置した躍動感のあるオープンキッチンが、心地よい非日常的な空間を演出しています。
■ソーシャルディスタンス確保のため席数を当社既存店よりも約20％減らすとともに、少人数グループに対応する可変式の個室を複数設置しています。
■また、環境に配慮した店舗運営として、FSC FM認証を取得しているアサヒグループの社有林「アサヒの森」の国産木材を活用した食器（カッティングボード）も導入します。アサヒグループで取り組むサステナブルクラフトビールの期間限定販売などにより、環境や地域社会に配慮した取り組みも継続します。
■ドリンクメニューについて
徹底した品質管理の樽生ビールとして、「アサヒスーパードライ」、欧州のプレミアムビール「ペローニ ナストロアズーロ」（イタリア）や「ピルスナーウルケル」（チェコ）、「TOKYO隅田川ブルーイング」などを提供します。期間限定商品なども含めて常時７～８種類の樽生ビールが楽しめます。
スマートドリンキング関連メニューとして、「アサヒ ビアリー」などの微アルコールや「アサヒ ハイボリー」といったローアルコールメニューの他、オリジナルのノンアルコール・カクテルなど10種類以上が楽しめます。
また、エノテカブランドのワインや、定番のサワー、ウイスキーも提供します。
■フードメニューについて
スペインから輸入した専用チャコール（炭火）調理機を使用し、「阿波尾鶏もも肉のチャコールグリル」や「霧島黒豚のスペアリブ」、「本日の炭火焼き野菜の盛り合わせ」など約２０種類の「グリル料理」をメイン料理として提供します。
その他にも、「シーフードマリネ」や「ガーリックシュリンプ」など、合計約60種類のメニューを揃え、豊富なメニューとドリンクの相性をお楽しみいただける店舗です。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：全74席。完全個室（8名）あり。半個室あり。奥スペース（約40名）貸切可能。
・特徴：スペインから輸入した炭火オーブンで焼き上げた、素材を活かしたアツアツふかふかのグリル料理と、チェコ・イタリア・日本をはじめとする品質の高い樽生ビールをお楽しみ頂けるお店です。
・海外レストランのような上質な空間：木材を象徴的に使用した、海外レストランのような上質で開放感のある空間は、居心地がよいと評判です。ライブキッチンの見えるカウンター席も人気です。
・お酒が苦手な方も楽しめるスマドリメニュー：お酒が苦手な方もお楽しみ頂けるよう、ノンアルコール・低アルコール（3.5%以下）ドリンクメニューを多数取り揃えています。
・サステナブルな取り組み：アサヒグループで展開している、食品をアップサイクルした「サステナブルクラフトビール」をゲストビールで展開しています。また、廃棄するオフィス用資材を活用したプレートも、食器に使用しています。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 17:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~22:00 | 休 | 休 | ||||||
| 11:30~15:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:00~23:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:30~23:00 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- 全て１時間前ラストオーダーとなります。
- 定休日補足
- 連休になっている祝日は、最終日以外、営業いたします（11時-22時）。
口コミ
美味しいです。
- 投稿日
新橋と有楽町の中間あたりにある、アサヒビールプロデュースのレストラン、Charcoal Grill & Global beer Asahi The Grill さん。
焼き肉など、飲食店がたくさん入っているビルの中にあります。
チキンには、醤油味の塩や柚子胡椒、ハワイ産の塩や炭の塩などをつけていただきます。
本格的で柔らかくて美味しかったです！
写真
概要
店舗名
アサヒ・ザ・グリル
Asahi The Grillジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:00
- 17:00~23:00
-
火
- 11:30~15:00
- 17:00~23:00
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水
- 11:30~15:00
- 17:30~23:00
-
木
- 11:30~15:00
- 17:00~23:00
-
金
- 11:30~15:00
- 17:00~23:00
-
土
- 11:00~22:00
-
日定休日
-
祝定休日
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- 営業時間補足
- 全て１時間前ラストオーダーとなります。
- 定休日補足
- 連休になっている祝日は、最終日以外、営業いたします（11時-22時）。
駐車場
- 駐車場補足
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- 最終更新日
