ラーメン
武蔵高萩駅から徒歩1分(31m)
店内はカウンター席とテーブル席が半々くらいで、街の中華料理店といった感じです。 こちらのラーメンはいかにも醤油ラーメンと言えるような味です。 スープの色はやや濃いめの半透明、そのスープがほどよく絡む中太ちぢれ麺、具はチャーシューにナルト、メンマ、海苔、薬味はネギと奇をてらわず基本に率直と言えるような組み合わせ。 最後の一口まで飽きずに食べさせる、まさに料理人の腕が光る一杯ですよ。 あとワンタンと玉子もあるので、中華そばを基本に食べたい具を組み合わせられるのも嬉しいサービスです。
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