そば・蕎麦
大野原駅から徒歩17分(1.3km)
先日、埼玉県秩父市にある「黒澤製麺所」に行ってきました!地元で長年愛されている製麺所で、こだわりのある生産者を支える縁の下の力持ちとして知られています。 店内は昭和の雰囲気が漂い、どこか懐かしさを感じる空間です。今回は、看板メニューの十割そばをいただきました。自家製粉したそば粉を使用した手打ちの十割そばは、香り高く、コシのある食感がたまりませんでした♡つゆとの相性も抜群で、最後まで美味しくいただきました。 さらに、季節の天ぷら盛り合わせもいただきました!サクサクの衣に包まれた新鮮な野菜や海老は、素材の旨味が引き立っていて、おそばとの相性もバッチリでした☆ スタッフの方々も親切で、温かいおもてなしを受けました。秩父を訪れた際は、ぜひ「黒澤製麺所」で本格的なおそばを堪能してみてください!また行きたいな~と思える素敵なお店でした♡
店舗・施設の情報編集で最大75ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。