営業時間
- 本日の営業状況
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| 17:30~23:00 | 休 |
口コミ
京都市中京区、京都市役所前駅から徒歩約7分の場所にある「麩屋町103」で、出汁の奥深さを堪能してきました。以前は「麩屋町 うね乃」として親しまれていたこのお店は、2023年4月に店名を変更し、現在も変わらぬ味と雰囲気で営業されています。
店内は、カウンター席を中心に全15席の落ち着いた空間で、個室も1室用意されています。全席禁煙で、静かな時間を過ごすことができます。
料理は、出汁の老舗「うね乃」が手がけるだけあり、2種類の出汁を使い分けるこだわりぶり。仕込みには甘めの出汁を使用し、提供時には澄んだ繊細な出汁を注ぐことで、奥深い味わいを生み出しています。特に、旬の素材や刻み昆布が入った自家製ひろうすや、食感も格別なタコ、出汁が染みた大根などは絶品です。 
また、イタリアン出身の料理長が作る創作おでんも楽しめます。例えば、ポテトサラダをすり身で包んだおでんや、熟成肉を使用した「おにく」など、ユニークなメニューが揃っています。 
営業時間は17:30～23:00（L.O.22:00）で、不定休。京都で、出汁の奥深さを感じながら創作おでんを楽しみたい方には、ぜひおすすめしたい「麩屋町103」。また訪れたくなる、そんな魅力あふれるお店です。 
概要
店舗名
コウジヤマチイチマルサン
麩屋町103ジャンル
電話番号
住所
京都府京都市中京区麩屋町通押小路上る尾張町２２５第二ふや町ビル １０３
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
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水
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木
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