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口コミ

東さん

福岡・西中洲の老舗「博多ぼて」で味わう、天然とらふぐの極上コース

5.00

投稿日: 2025/05/06

福岡市中央区西中洲にある「博多ぼて」は、創業1976年の老舗ふぐ料理専門店です。地下鉄中洲川端駅から徒歩約7分、天神南駅からも徒歩5分ほどの場所に位置し、アクセスも良好です。

この日は、名物の「ぼてコース」をいただきました。前菜から始まり、ふぐ刺し、ふぐちり、唐揚げ、雑炊、デザートまで、全7品の贅沢な内容でした。特に、ふぐ刺しは透き通るような美しさで、噛むほどに旨味が広がり、感動的な味わいでした。

また、ひれ酒もおすすめです。香ばしく炙られたひれがたっぷりと入っており、ふぐの風味がしっかりと感じられる一杯でした。

店内は、全席掘りごたつ式の個室で、落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しむことができます。接待や記念日など、特別な日の食事にも最適です。

「博多ぼて」は、天然とらふぐを一年中楽しめる貴重なお店です。ふぐ料理を堪能したい方は、ぜひ訪れてみてください。