たくみや
そば・蕎麦
国府駅(兵庫)から7.8km
たくさん皿そばのお店が並んでいる通りではないところにある皿そばのお店です。 古い町並みにあった素敵な建物です。ついたときにはすでに何人か待っていて、店の中をのぞこうとすると、受付2:30までとの張り紙。ぎりぎり数分前で不安でしたが 受付はしてもらえました。30分ほど待ってようやく頂くことができました。だしの味がしっかりしていてそばのこしもよかったです。おすすめの皿そば屋さんです
全但バスで出石営業所バス停から徒歩20分のところにあります。築100年以上という町家を改装したお店です。そば庄鉄砲店で十七年修業したご主人が2010年から営業。歯ごたえがあり風味の強い出石そばを雰囲気のあるお店でいただくと格別です。
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