カリバシユゾウジヨウ
酒屋
古市駅(兵庫)から徒歩13分(1km)
丹波篠山方面にドライブがてらいつも行く山の中の酒蔵です。 灘の酒が兵庫県では有名ですが、負けず劣らず素晴らしい酒を造っておられます。 店よりも400円安く販売されているのが魅力で、行くたびに買いだめしています。 ポイントカードを作るとイベント案内が届きます。
豊富な自然、清らかな水のもとで酒米の王様山田錦を自家栽培。経験豊富な丹波杜氏が、精米歩合60%まで削って、寒仕込みで地酒「秀月」を仕込んでいます。食中酒として味わいがあるまろやかな「上撰」すっきりした「佳撰」などがそろっています。
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