口コミ

Nyancome さん

わっしょいわっしょい

3.00

投稿日: 2013/07/07

予算: ￥3,000

お店の名前からしてテンションがあがりそうな居酒屋『わっしょい』さんです。
北坂戸駅から降りてすぐ２、３分のところにあります。
座敷とカウンターがあっていつも常連さんでにぎわっています。
料理にはこだわりがあってとってもおいしいです。
料理もさることながら、私が一番評価したいところは、料理に使う水、焼酎やウイスキーなどの割り水のことです。
特別な水（海洋深層水）を使っています。
※空のボトルが置いてありましたので商品名も知ることが出来ましたが比較的値段が高い水でした。
浄水器の水や市販のミネラウォーターでも問題はないのですが、水によってお酒の味がぜんぜん違うんですよね。
逆に、この割り水で飲んでしまったらもとにもどるのがむずかしいくらいです。
お酒を呑まない人はコーヒーで試してみるとその違いがよくわかりますよ♪
ちょっとしたことかもしれませんが、お水にも気をつかうということは、なかなかできることではありません。
そんな店主の心遣いがうれしいお店です。