うどん
日本へそ公園駅から徒歩11分(840m)
国道175号線から少し入った道の駅の近くにあります。 店内にはギャラリーがあり、手作りの作品がたくさん飾ってあります。 麺も手打ちなのでとてもコシがあっておいしいですが、 ダシが店の名前通り優しい味で、飲み干せるおいしさです。 利尻昆布を使っているそうです。 西脇ではたぶんここのうどんが一番だと思います。 営業はランチのみ、開店時間も11~14時と短いのでご注意を。 人の少ない田舎町ですが、人が並んでいることもしばしばあります。
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