和香苑

埼玉県和光市にある「寿し和 和香苑」は、寿司と焼肉をともに堪能できる夢のようなお店です。入口を抜けると、異なる二つの空間「和香苑」と「寿し和」が広がります。焼肉店と寿司屋を行き来できるのはもちろん、和香苑では焼肉とお寿司を一緒に注文できるのが最大の魅力です。
まずは焼肉の品質の高さに驚かされます。なんとA5ランクの和牛を丸ごと一頭買い上げているそうで、赤身から霜降りまで種類が豊富です。特におすすめの「特上タン塩」は、梅だれとの相性も抜群で厚切りのジューシーな味わいに満足できます。和牛特選カルビやロースの霜降り肉も脂がトロけるほどの旨味が口いっぱいに広がります。
お肉の味付けは塩、タレともに濃い目で食べ進むにつれ、ご飯やサラダがとてもおいしく感じられます。この「肉とメシ」のベストマッチングに酔いしれてしまいます。
お肉以外でも揚げたての「チジミ」は一級品の味わい。ドリンクメニューも地酒など種類豊富で、次回はそちらも堪能したいですね。
店内もピカピカの清潔さで、焼肉屋とは思えない空間が広がっています。高級食材をリーズナブルな価格で提供してくれるコスパの良さも高評価です。
寿司と焼肉の夢の競演を体感できる「和香苑」は、都内からもアクセス良好。ぜひ一度は訪れてみる価値があるお店だと思います。