リトルマーメイドシーアイハイツワコウテン
パン
和光市駅から徒歩6分(460m)
人魚のロゴが可愛いパン屋さん、リトルマーメイド☆ こちらの店舗は、スーパーマーケットのサミットに入っていました。 ロールパンとクロワッサンの中間みたいなフォルムの「塩パン」1個120円也。 表面にまぶしてある塩は控えめで、 噛むとフワッとバター・・・ん?マーガリンかな?香りが広がります。 ちょっと酵母の発酵臭もするような・・・ あー、コレ生地を味わう系の塩パンだわと思いながら2口3口と食べ進み、 ちょっと落ち着いて、よーく噛んでみたら、後ろから塩味が追いかけてくる!! 噛みしめるほどに塩っ気を感じられる、ちょっと面白い塩パンでした♪ 生地はほわほわサックリ系なので、このタイプで 後から追いかけ系に仕上げてあるのは、なかなか珍しいと思います☆
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