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和光市の隠れ家的和食店、とみざわで味わう至福のひととき

5.00

投稿日: 2025/03/28

和光市の静かな住宅街に佇む「とみざわ」。店内に足を踏み入れると、和の趣漂う落ち着いた空間が広がり、心がほっと和みます。カウンター席とテーブル席があり、一人でも仲間とでもゆったりと過ごせる雰囲気です。

まずいただいたのは、季節の刺身盛り合わせ。新鮮な魚介が美しく盛り付けられ、一口ごとに海の恵みを感じます。特に、脂ののったマグロと甘みのあるホタテは絶品でした。

次に注文したのは、とみざわ特製の天ぷら盛り合わせ。サクサクの衣に包まれた海老や季節の野菜は、素材の味を引き立てる絶妙な揚げ加減。添えられた抹茶塩でいただくと、さらに風味が増します。

締めには、だしの効いたお茶漬けを。優しい味わいが、食事の終わりを心地よく演出してくれます。お漬物のシャキシャキとした食感も良いアクセントになっていました。

とみざわでは、季節ごとのおすすめメニューが楽しめるので、訪れるたびに新しい味に出会えるのが魅力です。心温まるおもてなしと共に、和食の奥深さを堪能できる素敵なお店です。