米粉の母こと大塚せつ子が運営するグルテンフリークッキングスタジオは、小麦粉を一切使わないグルテンフリー専門のパン・料理教室です。大塚せつ子式グルテンフリー製パン法で、国産米粉・白神こだま酵母・きび砂糖・天然塩・米油・水を基本とした、自然の恵みだけで作ります。
「グルテンフリー料理」というものは前々から「あまりおいしくない」と言われてしまうことがありました。
しかしそれは事実であり、パンひとつとってもぼそぼそとしてとても小麦粉のパンに勝てないくらいに味が劣っていました。
それでも小麦粉食品が食べられない方々にも、おいしい食事を楽しんでもらいたい。そんな強い想いから研究を日々重ね、「こだわりの米粉とこだわりの酵母菌」に辿りつき、「おいしいグルテンフリー料理」の実現が叶いました。
そして、日々研究を積み重ねた美味しいパンやクッキー、料理を広く一般に広げたいと言う思いからこのグルテンフリークッキングスタジオを立ち上げました。
当スタジオでは、将来米粉専門のパン屋さんを開きたいと言うプロフェッショナルから、日々の生活で美味しい米粉食品を食べたいと思われている一般消費者の方まで幅広い方々を対象に講座を開講しております。
プロフェッショナルの方には４段階のコースを用意させて頂いており、各コースをご卒業頂くと日本米粉クッキング協会認定の講師資格を取得できます。
是非みなさんとご一緒できるのを楽しみにしております！
https://www.instagram.com/yeswehackrice/
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜17:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~17:00 | 休 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- 基本的な営業時間を記載させて頂いております。講習実施時はこの限りではございません。
概要
店舗名
オオツカセツコグルテンフリークッキングスタジオ
大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオジャンル
電話番号
住所
東京都渋谷区神宮前5-16-5
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月定休日
-
火
- 11:00~17:00
-
水
- 11:00~17:00
-
木
- 11:00~17:00
-
金
- 11:00~17:00
-
土
- 11:00~17:00
-
日定休日
-
祝定休日
-
- 営業時間補足
- 基本的な営業時間を記載させて頂いております。講習実施時はこの限りではございません。
駐車場
駐車場なし
関連ページ
- 公開日
- 最終更新日
