かいせきやど しおさと
懐石宿 潮里
- 住所
- 兵庫県たつの市御津町黒崎１４０４
- アクセス
山陽網干駅から3.5km
口コミ
山陽電鉄網干駅から車で１５分程度、三津町・新舞子にある料理旅館です。
この地域一帯は、遠浅なので潮干狩り、海水浴場となっており、姫路市民の憩いの場となっています。(この御津町は平成の合併で、姫路市ではなく竜野市と合併、たつの市となっています。）
播磨灘に面した場所にあり、遠くに小豆島左側に家島を見ることが出来る眺望の良い場所にあります。
今回、ちょっとした集まりで懐石料理を頂きました。
味付けは確りとしており、失礼ながらこのようなところに優れた料理人がいるとは思いませんでした。
各料理とも量は少ないですが、良い材料、京風の味を良く出しています。 鱧鍋、煮物も良く、黒毛和牛煮、もも肉をうまく調理されています。 少し、肉の量はもう少し、半分くらいがよいと思います。 〆の蛸ご飯も美味しく、少しお替りをしました。 小さなお釜で炊いていますが、残っているので持って帰りたかったです。
なお、お酒は、地元・本田酒造（ＪＲ網干駅前）の日本酒と焼酎がありますので、是非、飲んで下さい。 下戸の方に烏龍茶（有料）となっていましたが、出来れば日本茶又は水の方が料理に合っています。
蛇足ですが、ここでは天ぷらは出ないようです。 海の幸の刺身、煮物が中心となっています。
写真
概要
店舗名
かいせきやど しおさと
懐石宿 潮里ジャンル
電話番号
住所
兵庫県たつの市御津町黒崎１４０４
アクセス
営業時間
- 定休日補足
- 無休
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