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和桜神楽坂で味わう、信玄鶏の炭火焼き鳥と串天の絶妙なハーモニー

5.00

投稿日: 2025/04/21

神楽坂の路地裏に佇む「和桜神楽坂」で、信玄鶏を使用した炭火焼き鳥と、季節の素材を活かした串天を堪能しました。まずいただいたのは、信玄鶏のもも肉の串焼き。炭火で丁寧に焼き上げられた鶏肉は、外は香ばしく、中はジューシーで、鶏本来の旨味が引き立っていました。次に、旬の野菜を使った串天をいただきましたが、衣はサクサクで、素材の味を活かした絶妙な揚げ加減でした。

店内は、カウンター席と掘りごたつ式の座敷があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。また、焼酎や日本酒の種類も豊富で、料理との相性も抜群です。特に、希少な焼酎や日本酒が揃っており、酒好きにはたまらないラインナップでした。

他にも、飲食店限定の生ビール「ガージェリー」や、季節の素材を使った一品料理など、魅力的なメニューが豊富に揃っています。次回は、他の料理も試してみたいと思います。