とうか 渋谷 駅前店

渋谷駅近くの「とうか 渋谷駅前店」で、和牛もつ鍋と和牛料理を堪能してきました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間。居心地の良さも魅力のひとつです。

まず注文したのは、名物の和牛もつ鍋（味噌味）。もつはぷりぷりで、新鮮な旨味がしっかり感じられます。濃厚な味噌スープはコクが深く、ニンニクの風味が効いていて、箸が止まりません。たっぷりのキャベツやニラがスープを吸って甘みが増し、全体のバランスが絶妙でした。最後のシメにはちゃんぽん麺を追加。スープが絡んで、最後まで美味しくいただきました。

続いて、和牛たたきを注文。肉の表面が香ばしく炙られていて、中はしっとりとしたレアな仕上がり。特製のポン酢ソースと薬味が爽やかなアクセントになり、さっぱりといただけました。脂の甘みと赤身の旨味がしっかり感じられ、一口ごとに幸せな気持ちに。

また、ランチタイムの和牛ハンバーグも気になったので追加でオーダー。肉汁がじゅわっと溢れるジューシーなハンバーグは、ふんわりとした食感ながらも肉の旨味がしっかり詰まっていました。付け合わせのおばんざいも美味しく、コスパも抜群。

スタッフの方の対応も丁寧で、心地よい時間を過ごすことができました。渋谷で美味しいもつ鍋と和牛料理を楽しみたいなら、ぜひ訪れてみたいお店です。