口コミ
名古屋市瑞穂区にあるアイアンダイニング カヂヤは、その名前が示すように、鍛冶屋の技術と情熱を料理に込めた、unique（ユニーク）な洋食レストランです。工業的な雰囲気と温かみのあるサービスが融合した空間で、職人技が光る料理を楽しむことができます。
メニューは、クラシックな洋食をベースに、鉄板料理や鍛造をイメージした創作料理まで、幅広いラインナップが特徴です。特におすすめは、「鉄人ステーキ」。熱した鉄板で焼き上げる香り高いステーキは、まるで鍛冶屋の炉で鍛えられたかのような深い味わいです。
サイドメニューも充実しており、「鉄釜焼きグラタン」や「アイアンプレートハンバーグ」など、店名にちなんだ個性的な料理が並びます。デザートには、「溶岩チョコレートケーキ」など、遊び心溢れる一品もあります。
ドリンクメニューも豊富で、鉄分豊富なビールや赤ワインなど、料理との相性を考えて厳選されたものが揃っています。オリジナルカクテルの「鍛冶屋のハンマー」は、その見た目と味わいで人気です。
店内は、鍛冶屋をモチーフにしたindustrial（インダストリアル）な雰囲気で、壁には様々な工具や鉄製品が飾られています。テーブルや椅子も鉄製で、重厚感があります。一方で、照明や植物でsoft（ソフト）な雰囲気も演出されており、居心地の良い空間となっています。
スタッフの方々の接客も温かく、まるで職人のように料理や店の特徴について詳しく説明してくれます。料理の作り方や食材の選び方など、カヂヤならではのこだわりを聞くのも楽しみの一つです。
アイアンダイニング カヂヤは、独創的な料理と心のこもったサービスで、unique（ユニーク）な食事体験を求める方におすすめです。また、その斬新なコンセプトから、デートや記念日、特別な日の外食にも最適です。名古屋瑞穂区を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。きっと忘れられない、鉄人の技が光る食事体験ができるはずです。
概要
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