みすず

古民家を改装した「みすず」に足を踏み入れると、まるで実家に帰ってきたような温かな空気が漂います。優しい明かりに照らされた空間で、ほっとするひとときの始まりです♪

一番人気は、日替わりのおまかせ定食！季節の食材を活かした品々は、一つ一つに真心が込められています。家庭的でありながら、職人技が光る逸品ぞろいです✨

煮物は、出汁の染み具合が絶妙！大根はとろとろ、里芋はほくほく。野菜それぞれの個性を活かした優しい味付けに、思わず笑顔がこぼれます♡

焼き魚は、季節ごとに変わる旬の魚を丁寧に焼き上げた一品。ふっくらと焼き上がった身は、シンプルな塩焼きで素材の良さを存分に引き立てています。

手作りコロッケは、サクサクの衣に包まれたジャガイモの甘みが格別。懐かしい味わいに、心まで温かくなります。

小鉢も充実していて、季節の和え物や酢の物など、彩り豊かな一品が並びます。野菜本来の美味しさを引き出す技は見事です♪

お味噌汁は毎朝丁寧に仕込んだ出汁が決め手。具だくさんで、一椀で野菜をたっぷり摂れるのも嬉しいポイント✨

ごはんは、つやつやに炊き上げられた国産米を使用。土鍋で炊き上げる香り高いごはんは、それだけでご馳走です♡

店内は、まるで古き良き日本家屋のような和の空間。障子越しに差し込む光が、ゆったりとした時の流れを演出してくれます。

お一人様でも、家族との団らんにも、友人とのお食事にも。毎日食べても飽きない、優しい味付けの和食に出会える素敵なお店でした✨

〆のデザートは手作りわらび餅。つるんとした食感と、優しい甘みで心まで癒されます♪​​​​​​​​​​​​​​​​