口コミ
9号線沿いにある「スマイルバーガー」は、その名の通りユニークな魅力を放つハンバーガーショップです。看板に掲げられた「クアトロバーガー3個30分チャレンジ」は一瞬心をくすぐられますが、その隣に記された注意書きに思わず躊躇。命をかける挑戦は今回は見送り、普通のメニューを選択しました。
店舗はカプセルのような独特の形状をしており、テイクアウト専門のようです。注文した「スマイルチーズ」は、その大きさに圧倒されるものでした。バーガーは見た目に反して意外と食べやすく、肉汁たっぷりのハンバーグパティが特徴。見た目のインパクトだけでなく、味わいもしっかりと楽しめる内容でした。
特に工夫が見られたのは、バンズのカット方法。ヒール（下部）を厚くし、クラウン（上部）を薄くすることで、肉汁をしっかりと吸収しつつ、食べやすさを確保。この小さな工夫が、大きなハンバーガーを最後まで美味しく、そしてスマートに食べられる秘訣でした。
「スマイルバーガー」のHPには、「味のわかる大人向けのバーガー」という言葉がありますが、その言葉通りの味わい深さと工夫が感じられる一品でした。ただのファーストフードを超えた、大人も納得の美味しさとサービスを提供していることが印象的でした。
写真
概要
店舗名
すまいるばーがーかつらざかてん
スマイルバーガー桂坂店ジャンル
電話番号
住所
京都府京都市西京区大枝中山町２－１４０
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
