レンコン
和食
100円均一ショップ
調布駅から徒歩9分(680m)
調布駅から少し歩いた住宅街の一角に、ひっそりと佇む和食店「れんこん」。暖簾をくぐると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、ふと肩の力が抜けるような心地よさに包まれます。カウンターに座れば、店主の丁寧な手仕事を間近に感じることができ、料理を待つ時間さえ楽しみになる場所です。 この日の一皿目は「おばんざい盛り合わせ」。少しずついろんな味を楽しめる嬉しい構成で、れんこんのきんぴら、ひじきの煮物、出汁巻き玉子などが並びます。れんこんはシャキッと歯ごたえを残しながらもやわらかく、甘辛い味付けがどこか懐かしい気持ちにさせてくれます。一つ一つが丁寧で、料理に込められた思いが伝わってくるよう。 続いていただいたのは店名にもなっている「れんこん饅頭」。すりおろしたれんこんでふわっと包まれた饅頭の中には海老や銀杏が入っていて、口に入れるとふんわり広がる優しい甘みと、上品な餡のとろみが絶妙なバランス。静かな時間がゆっくりと流れるような、そんな一品です。 そして、「鯛のかぶと煮」は、見た目にも豪華なひと皿。じっくりと時間をかけて煮込まれた鯛は、箸を入れるとほろりと崩れ、旨味が染み込んだ煮汁がその美味しさを引き立てます。これにあわせていただいた日本酒がまた素晴らしく、料理との相性の良さに思わずため息が漏れました。 店内に並ぶ日本酒や焼酎も、料理とのペアリングを楽しめるように揃えられており、食の楽しさをじっくりと味わえる空間。「れんこん」は、料理の一皿一皿が丁寧でやさしく、日常にそっと寄り添ってくれるようなお店でした。季節が変わる頃、またふらりと訪れたくなる、そんな一軒です。
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