口コミ
「本陣」は、豊橋市に佇む風情漂う和食の名店です。和の趣きを感じる落ち着いた店内で、伝統的な日本料理を楽しむことができます。
店内は木の温もりが溢れ、日本の伝統的な美意識が随所に感じられる空間。控えめな照明と間接照明が、落ち着いた雰囲気を演出しています。
料理は素材の旨みを活かしたこだわりの逸品が並びます。旬の食材をふんだんに使用したおまかせコースは、シェフの繊細な技が輝く一皿一皿が楽しめます。
特に、職人技が光る寿司は見事なまでの美しさと味わい。新鮮なネタと丁寧に炊き上げられた酢飯が調和し、口に入れると舌をとろけさせるような絶品です。
また、旬の野菜や海の幸、地元の食材を使った創作料理も楽しめます。素材の持ち味を大切にしつつ、斬新なアイデアが光る一皿は驚きと感動を呼び起こします。
豊富な日本酒と焼酎も揃えられており、料理に合わせて楽しむことができます。また、コースに合わせた飲み放題プランも魅力的です。
スタッフの方々は心温まるおもてなしで迎えてくれ、心地よい時間を提供してくれます。家族や友人との会食、記念日のお祝いなど、様々なシーンで利用できるお店です。
概要
店舗名
ほんじん
本陣ジャンル
電話番号
住所
愛知県豊橋市前田町２丁目１２－１８
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
