営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜22:00
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| 11:00~22:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
初めて行ったとき、店主の注文の聞き方に衝撃を受けました！ササササッと近づいてきて、無言で耳をこちらに傾けてきました。注文してしばらくするとラーメンが届きました。家系だけどこってりし過ぎずとても食べやすくておいしいです！
それから掛川で呑む時は絶対に〆で行くようになりました！
ほうれん草がとっても合います！スープに浸して食べるのが最高です。どこのラーメン店に行っても大盛り派なので、ここでも大盛注文をしてしまいお腹パンパンになります。こちらはもちもちしたごん太麺なので普段大盛りが丁度いい方も中盛がベストかもしれませんよ♪
店主1人で回されています。非常に記憶力に長けている方のようで全てのお客さんの注文を一切メモしていません。それでもトッピング等も忘れず載っていますし最後の会計時には注文通りの金額をおっしゃるので全て覚えているのだなといつも感心しております。ただ、待ち時間がかなり長い！これだけは課題かと…毎度全ての席（カウンターのみ12席ほど？）が埋まってからじゃないと作り始めないのです！笑
まぁ周りを見ると大概慣れた常連客層かなという顔ぶれも多いのでいいのでしょうけれど、初めて行こうかなという方は空いてる空いてないに関わらず待ち時間がかかるだろうということは覚悟しておいて下さいね。
それがなければ星5つです。
掛川駅前の通りにある黄色い看板が目立つラーメン屋さんです。
車と車の感覚が狭いですが駐車場あります。
家系ラーメンの中ではパンチが弱いというか、やさしい味付けです。
「濃厚な家系が食べたい」って時はちょっと物足りないですが、
掛川には他に家系がないのでここで満足しましょう。
濃いとかうすいとか抜きにして、うまいです。
かなり大きな鍋で複数人の麺を同時に茹でるので、
時間によってはかなり待たされるのですが、茹で加減が絶妙です。
麺の味ってお湯と麺の量で左右されるんですね。
あと、同時に茹でると麺の量に差がありそうで心配になりますが、
しっかり均等に配分されてます。
そんな事より
ここの見どころは、なんと言っても
ラーメン作ってるお兄さんが客の注文をすべて暗記するところです。
注文を受けて、メモしなければ伝票も出さず、完全に記憶します。
支払いは食後ですが、注文の品はしっかり記憶しています。
紙や硬貨をさわらないで手を清潔に保っている・・・
って感覚じゃなくて、ただ単に記憶できるんだと思います。
正直、すごい技です。
写真
概要
店舗名
いえけいらーめんじぇっとや
家系ラーメン ジェット家ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
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火
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祝
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