営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:00
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| 17:00~23:00 | 休 |
口コミ
久しぶりに「さぶちゃん」を訪れたときのこと、それはもう30年以上前にさかのぼります。学生時代、上福岡駅を利用してよく足を運んだその場所は、ふじみ野駅の開業と共に訪れる機会が減っていました。しかし、ふとした気まぐれで再訪したところ、昔と変わらない内装に心が温まりました。ただ、一つ大きな変化がありました。かつてのマスターの姿が見えず、代わりにその息子さんが店を切り盛りしているのです。
驚きはあれども、息子さんが作る焼鳥は変わらぬ味わいを保っており、店の雰囲気も昔のままでした。このように、世代を超えてバトンが繋がれ、伝統が守られていく様子には深い感銘を受けます。そういった店は、多くの人にとって大切な場所となり、世代を超えて愛され続ける価値があります。
「さぶちゃん」のような店がこれからも長く続いていくことを願い、その伝統と歴史をこれからも大切にしていきたいものです。
概要
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- 最終更新日
