コンピラヤ
そば・蕎麦
うどん
羽間駅から徒歩16分(1.2km)
製麺工場に併設したセルフうどん店で、店内は広くて清潔でテーブル席や小上がりもあるカジュアルな雰囲気です。かけ饂飩を頂きましたが、もちもちとした食感、粘り強いコシ、つるつるとしたのど越しの饂飩でさすが本場の讃岐うどんという印象を持ちました。ホームページでネット販売もされているので、お店に行けない方はホームページを覗いてみてください。
国産小麦を使用した饂飩の製麺工場直営の店で、打ちたて、茹でたての麺を味わうことができるセルフのお店です。かけ饂飩に天ぷら2個を追加して頂きました。製麺したての麺はモチっとしていますが硬さもあり喉越しも良く、出汁も少しだけ甘味がありバランスが良い旨みとコクもあり麺との相性も良くとても美味しかった。合計で450円程でしたがとても良い昼食になり大満足でした。
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